Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания

Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания

Blog Article

Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.

Примерно столько же работает и вся кухонная техника, поэтому все должно быть максимально оптимизировано и надежно.

К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.

наплитная посуда — разнообразные кастрюли с крышками и без, сковороды, сотейники.

Машины для мытья стаканов. Встраиваемые устройства, используемые в барах. Эти машины обеспечивают быструю и качественную мойку стеклянной посуды, что особенно важно для баров и ресторанов с большим объемом заказов на напитки.

Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: пирожные, торты, сэндвичи и т.

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

пароконвектоматы — мультифункциональные устройства, сочетающие в себе функции плиты, фритюрницы, духовки, электросковородки;

Еще один совет: промониторьте more info цены на оборудование. Вам нужно знать минимум две цены на каждую единицу оборудования, чтобы понять, где дешевле.

витрины — кондитерские, настольные, морозильные, универсальные;

Если вы все же решили брать часть оборудования проект кухни для ресторана б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень